Sản phẩm bán chạy
Hỗ trợ trực tuyến
Liên hệ đặt hàng
Liên hệ đặt hàng
0966.403.555

Món ngon mỗi ngày

Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt

Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
Cá thu là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, chế biến được thành rất nhiều món ngon. Thịt cá thu ngọt, thông thường chúng ta hay chiên cá và chấm với nược mắm tỏi. Tại sao chúng ta không biến đổi cách làm khác đi một chút để có một món cá thu chiên rất ngon và lạ miệng

 

Nguyên liệu chuẩn bị :

- Cá thu 1 lát to (Chú ý là cá thu tươi chứ không phải là cá thu nướng sơ hay cá thu một nắng)

- Bột năng : 1 thìa

- Nước mắm, tỏi, ớt, đường, ớt bột

Các bước thự hiện : 

-  Cá thu vừa cắt cho vào rửa sạch để ráo nước sau đó ướp vào một chút muối

- Sau khi ướp cá được tầm 10 phút ta đem khúc cá lăn qua bột năng để tránh bị bắn dầu ăn khi chiên

 

 

- Đổ dầu vào chảo đun nóng già dầu và bắt đầu rán cá sao cho hai mặt của khúc cá vàng đều. Khi cá đã vàng tiến ràng vớt ra đĩa.

 

 

- Xay nhuyễn tỏi và ớt, pha 2 thìa nước mắm 2 thìa đường với 3 thìa nước lọc. Sau đó đổ tỏi ớt đã xay nhuyễn vào hỗn hợp nước vừa pha.

- Đun nóng lại dầu ăn trong chảo sau đó đổ tất cả hỗn hợp nước mắm có chứa tỏi và ớt vào và đun sôi lên đến khi cảm giác hơi sền sệt thì cho ớt bột vào.

 

 

- Cho cá vừa rán vào hỗn hợp đang sôi, đảo đều cho cá ngấm gia vị. Sau khoảng 5 phút tắt bếp và cho cá ra đĩa.

- Cá thu chiên sốt tỏi ớt rất hợp ăn nóng với cơm nóng và rau sống. Để mua được cá thu ngon và tươi hãy lựa chọn tại ĐÂY

Các món hải sản ngon nổi bật

- Cá thu kho cải chua

-->
phai-hai-san
 
 
Thiết kế website