Sản phẩm bán chạy
Hỗ trợ trực tuyến
Liên hệ đặt hàng
Liên hệ đặt hàng
0966.403.555

Món ngon mỗi ngày

Cách nấu món súp cua ngon như ngoài hàng

Cách nấu món súp cua ngon như ngoài hàng
Súp cua là món khai vị của rất nhiều bữa tiệc như tiệc cưới, tiệc nhà mới. Nhìn vào bát súp cua nhiều người tưởng nhầm là một món ăn khó nấu, nhưng hoàn toàn ngược lại cách nầu của món súp cua rất đơn giản. Hãy cùng dohaisan.com thực hiện món ăn này nhé

 

A. Nguyên liệu chuẩn bị để nấu súp cua biển

Cua biển : 1 con chọn loại cua thịt để lấy được nhiều thịt cua biển

Măng tây : 6-8 cây măng tây

- Trứng gà : 1 quả trứng gà ta

- Bột canh, mộc nhĩ, rau mùi, hạt nêm, hat tiêu, gia vị, bột năng

 

B. Cách thức chế biến món súp cua biển

- Cua biển tươi đem rửa sạch, lột hết phần mai dưới của cua rửa sạch cho hết khai

- Cho cua biển vào nồi có nước sạch để luộc chín cua

- Khi cua đã luộc chín gắp cua ra ngoài và chắt lại phần nước luộc cua trong để làm nước dùng nấu súp

- Ngâm cua biển đã chín vào nước lạnh để cho mau nguội và gỡ lất thịt cua

- Thịt cua biển đã lấy ra để gọn lại một chỗ để bước tiếp theo cho vào nồi sup

- Măng tây rửa sạch, cắt bỏ đi phần bị già và thái thành khúc tầm 2cm .

- Mộc nhĩ ngâm với nước nóng cho nở to ra. Rửa sạch mộc nhĩ và thái thành sợi.

- Trứng gà đập ra hòa tan với bột năng và 2 môi nước.

- Đun sôi lại phần nước luộc cua chắt được sau đó cho tất cả măng tây, mộ nhĩ vào đun.

- Khi thấy sôi lại ta lấy thịt cua biển đã gỡ được lúc trước trút hết cả vào nồi đun chung

- Tiếp theo đã đổ phần trứng gà đã đánh tan với bột năng và nước vào nồi. Chú ý đổ từ từ và khuấy đều lên để cho bột năng và trứng gà hòa tan đều vào phần nước súp.

- Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng ăn và múc ra bát có thể thưởng thức.

- Khi ăn cắt thế rau mùi và rắc thêm chút hạt tiêu vào món súp sẽ thơm và ngon hơn rất nhiều.

Vừa rồi dohaisan.com đã hướng dẫn các bạn làm một món hải sản rất ngon và dễ làm. Chúc các bạn thành công với món súp cua biển này.

Để mua được hải sản tươi sống, hải sản rẻ và sạch bạn nên mua tại những cửa hàng bán hải sản uy tín hoặc những cửa hàng bạn đã quen mua. Nếu ở Hà Nội hãy gọi ngay cho chúng tôi 0966 404 555 để đặt mua được hải sản sạch và ngon nhất Hà Nội. Chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi và miễn phí đến tận tay khách hàng.

                                                                                                                            - Nguồn ảnh : Afamily -

-------------------------------------------------------------------------------

Những món hải sản ngon nổi bật

Cua sốt ớt

Cua sốt tiêu đen

Miến xào cua bể

-->
phai-hai-san
 
 
 
Thiết kế website