Sản phẩm bán chạy
Hỗ trợ trực tuyến
Liên hệ đặt hàng
Liên hệ đặt hàng
0966.403.555

Món ngon mỗi ngày

Ghẹ rang muối

Ghẹ rang muối
Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau chia sẻ cách làm món ghẹ rang muối cực ngon. Đĩa ghẹ vàng thơm phức là một món ngon trong những ngày thời tiết mát mẻ.

 

A : Nguyên liệu chuẩn bị:

 

 

- Ghẹ xanh loại to (4 - 5 con) chú ý khi chọn ghẹ bấm vào sát phần yếm phía dưới ức nếu không lõm là ghẹ ngon thịt chắc

- Gia vị : Nước mắm, muối, đường, dầu thực vật, dầu hào ớt, tỏi, hành, hạt tiêu

B: Các  bước thực hiện : 

- Bước 1:  Ghẹ rửa sạch bóc yếm rửa sạch để tránh khai. Bóc mai ghẹ ra và chặt làm đôi. Phần càng ghẹ đập dập để cho dễ thấm gia vị

 

 

- Bước 2: Băm nhuyễn hành khô thật nhỏ rồi đem ướp với ghẹ đã chặt khoảng 15 phút để ghẹ thấm các gia vị

- Bước 3: Tỏi băm nhỏ cho vào chảo phi thơm lên sau đó đổ ghẹ vào đảo đều cho tới khi màu ghẹ chuyển thành màu đỏ

 

 

- Bước 4: Pha nước với đường, hạt tiêu, nước mắm và dầu hào. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào chảo ghẹ, đun nhỏ lửa cho tới khi nước cạn và dậy mùi thơm là có thể dùng được

- Bước 5: Khi ghẹ đã chín tắt bếp cho ra đĩa và ăn nóng là ngon nhất.

Yêu cầu của món ăn: Có vị mặn thấm đều thịt ghẹ, màu món ăn đỏ đẹp dậy mùi thơm, thịt ghẹ trắng và chắc

Dohaisan.com vừa cùng các bạn thực hiện món Ghẹ rang muối, rất hy vọng các bạn thực hiện thành công. Để mua được ghẹ cũng như hải sản ngon. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được giao hàng tận nơi miễn phí

 

Các món hải sản ngon nổi bật

- Ghẹ luộc bia sả

- Ghẹ xào phù dung

Ghẹ sống trộn cay

-->
phai-hai-san
 
 
Thiết kế website